feat: Implement initial backend structure with API, WebSocket, core models, services, and documentation, alongside dependency and gitignore updates.

.env.example

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+# JWT Secret - Deve ser o mesmo usado no frontend
+JWT_SECRET=5741f9da3be6007674a5e10edab7b124
+
+# URL base do Ollama
+OLLAMA_BASE_URL=http://localhost:11434
+
+# Caminho para lista de modelos
+MODEL_LIST_PATH=modelList.json
+
+# Origem permitida para CORS
+ALLOWED_ORIGINS=http://localhost:3000
+
+# Suprimir avisos de antivírus (opcional)
+SKIP_ANTIVIRUS_WARNINGS=false